Máte depresiu? Bazalka vám pomôže!

Autor: Michal Trúnek | 27.8.2013 o 23:30 | Karma článku: 6,50 | Prečítané:  976x

Táto jednoročná liečivá bylinka s typickou aromatickou vôňou dorastá asi do 20 až 60 cm. Bazalka kvitne vo veľkej miere a aj preto je veľmi cenená ako medonosná včelárska rastlina. Existuje asi 60 druhov bazalky, ale len 7 z nich sa priamo využíva pre okrasné účely, v liečiteľstve alebo v kuchyni.

Bazalku je vhodné zberať v období, keď začína kvitnúť (čo môže byť už v priebehu júna), pretože v túto dobu je jej aróma najsilnejšia.

 

Akonáhle bazalku odrežete, musíte ju ihneď spracovať, inak rýchlo stratí svojú výraznú chuť.

 

Pokiaľ by ste si chceli bazalku ponechať na neskôr, je najlepšou voľbou mrazák, pretože len tak si bazalka uchová všetky liečivé látky! Ak ju chcete usušiť, rozložte ju do tenkých vrstiev a dajte ju na tienisté miesto. Teplota pri sušení by nemala byť vyššia ako 35 °C.

 

Tip: Bazalka je vhodná hlavne do omáčok, polievok, cestovín, mäsa alebo na pizzu, pretože pri tepelnom spracovaní sa jej chuť ešte znásobuje.

 

Liečivé účinky

Keďže má bazalka veľký obsah vitamínu C, minerálnych látok, silíc a trieslovín, je jej využitie v zdravotníctve veľmi rozsiahle.

  • zvyšuje chuť do jedla
  • proti nadúvaniu
  • povzbudzuje tráviacu činnosť
  • stimuluje tvorbu žlči
  • odbúrava tuky
  • inhalácia éterických olejov a nálevov je jedným z najúčinnejších prírodných antidepresív
  • kompletne zlepšuje metabolizmus
  • kloktadlo je dobré na afty a zápaly ďasien
  • účinný na bolesti kĺbov, reumatických problémov a pomliaždeniny
  • éterický olej zmierňuje bolesti hlavy
  • obklady zo šťavy z listov sú výborné na zle sa hojace rany, bodnutia hmyzom alebo zapareniny

Nedoporučuje sa tehotným alebo dojčiacim ženám a deťom do 12 rokov.



Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

PLUS

Kupujúci Japonec? Neexistuje, tvrdia stánkari z vianočných trhov

Strávili sme jeden deň so stánkarmi, aby sme zistili ako vidia návštevníkov spoza svojich pultov.

EKONOMIKA

Deti boháčov majú vlastnú sieť, stojí za ňou Slovák

Byť bohatým je nuda, keď vás nikto nevidí.


Už ste čítali?