Koriander siaty a jeho liečivá sila

Autor: Michal Trúnek | 24.9.2013 o 10:34 | Karma článku: 9,05 | Prečítané:  3275x

Táto bylinka s nepríjemne zapáchajúcimi listami, dorastá do výšky asi 0,5 až 1 m. Biele alebo bielo-ružové kvetenstvo zložené z okolíkov kvitne od júna do júla, plody sú guľovité dvojnažky.

Po usušení zápach z listov nahradí príjemná vôňa.

Využiť sa dajú všetky jeho časti od koreňov, cez stonky a listy až po semená. U nás sú však najčastejšie využívané semená, ktoré sa po usušení rozdrvia na prášok. K ich zberu je najvhodnejší júl a august, sušia sa pri teplote do 35 ° C.

Stonky a listy nemajú dlhú trvanlivosť, je vhodné ich zabaliť do vlhkej utierky a vrecka, takto vám v chladničke vydržia pár dní. Usušené semená skladujte na suchom a chladnom mieste.

Korene zbierané po odkvitnutí sú v juhovýchodnej Ázii varené ako zelenina.

 

Liečivé účinky

  • podporuje žalúdočnú činnosť a tiež chuť do jedla
  • zlepšuje trávenie
  • pomáha pri hnačkách a žalúdočných chrípkach
  • je močopudný
  • listy koriandra pôsobia protizápalovo a sú ľahkými analgetikami
  • obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály
  • dokáže znižovať horúčku
  • je účinný proti baktériam a vírusom
  • osviežuje dych
  • využvía sa pri anémii
  • pozitívne pôsobí na cholesterol
  • pôsobí ako prevencia proti rakovine
  • pomáha pri ekzémoch, alergiách a mykózach
  • posilňuje imunitný systém

Toto korenie pridávajte do pokrmov až pred koncom varenia, tým si zachová výraznejšiu arómu a viac liečivých účinkov.



Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

TECH

Astronautka z NASA: Pocit úžasu s vami ostane aj na Zemi

Ako vyzerá tréning a ako sa astronauti pripravujú na zlyhania.

KOMENTÁRE

Trump je v Poľsku populárnejší než pápež

Prezident potešil Poliakov poukazujúc na úlohu Poľska pri budovaní Západu.


Už ste čítali?